Na estação fria, frutas cítricas, como tangerinas, são frequentemente oferecidas em grandes recipientes. Para que as frutas ricas em vitaminas não estraguem, você tem a opção de congelar algumas das tangerinas.

As tangerinas também podem ser congeladas inteiras

Como as tangerinas podem ser congeladas?

Existem várias maneiras de armazenar convenientemente tangerinas em seu freezer.

  • Congele a fruta inteira
  • Congele a fruta em fatias individuais
  • Esprema a fruta e congele o suco
  • Congele as fatias de tangerina em calda

Congele a fruta inteira

Independentemente da opção escolhida, a frescura e a qualidade ideal da fruta são sempre importantes. Se quiser congelar as tangerinas inteiras, lave e seque bem. Em seguida, coloque duas a três frutas em um saco de congelação e feche-o o mais hermético possível. As tangerinas permanecem frescas no congelador por cerca de 10 meses.

Congele a fruta em pedaços

Se você quiser congelar fatias individuais de tangerina, descasque cuidadosamente a fruta e remova toda a pele branca. Coloque cada fatia em uma travessa e leve ao freezer. Quando as tangerinas estiverem congeladas, coloque-as em um recipiente ou saco adequado para congelamento. Não se esqueça da data de congelamento!

Congele a fruta como suco ou em calda

Congelar o suco de tangerina é extremamente fácil. Para isso, esprema a fruta e congele o suco em copos adequados. Cubos de gelo feitos de suco de tangerina também são possíveis e uma bela decoração em um copo de vinho espumante.Outra maneira de congelar as tangerinas é primeiro colocá-las em calda e depois congelá-las.

Congelamento em calda, explicado passo a passo

  1. Prepare uma calda de 3 1/4 xícaras de açúcar e 5 xícaras de água morna. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e mexa até que o açúcar se dissolva.
  2. Agora prepare as tangerinas. Descasque a fruta e retire a pele branca. Divida a fruta em segmentos individuais.
  3. Coloque a fruta em recipientes adequados para congelação ou recipientes de vidro.
  4. Agora despeje calda suficiente sobre as tangerinas para cobri-las.
  5. Sele as latas ou frascos, date-os e coloque-os no congelador.

O frescor do jornal de jardim ABC

Como as frutas e os vegetais podem ser armazenados corretamente para que permaneçam frescos o maior tempo possível?

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