Quando as laranjas suculentas são oferecidas baratas no supermercado no outono e no inverno, vale a pena armazenar os populares doadores de vitamina C no freezer.
As laranjas também podem ser congeladas como suco, por exemplo, em ramequins
armazenar laranjas
As laranjas são melhor mantidas em um local escuro e fresco. Deve ter circulação de ar suficiente e estar seco. A umidade danifica a laranja, ela pode mofar rapidamente.
As laranjas também podem ser armazenadas em um saco plástico fechado no compartimento de vegetais da geladeira por cerca de quatro semanas.
Congelando laranjas de maneiras diferentes
Se você quiser armazenar uma quantidade maior de laranjas, deve congelar parte da fruta. laranjas podem
- em fatias individuais,
- em fatias,
- na forma de suco ou
- em calda
ser congelado.
Esculturas congeladas
- Lave as laranjas em água corrente e seque-as cuidadosamente.
- Descasque as laranjas com uma faca afiada.
- Remova também a pele externa branca.
- Agora use a faca afiada para fazer cortes profundos ao longo da pele interna macia.
- Retire os filés com cuidado.
Os filés individuais agora podem ser congelados. Para evitar que grudem, deixe-os pré-congelar em uma bandeja e coloque primeiro os pedaços bem congelados em um recipiente adequado para congelamento.
Congele fatias de frutas ou suco de frutas
As fatias de laranja são congeladas de maneira semelhante aos filés. Após a lavagem, corte as frutas em fatias e congele-as em uma bandeja. Em seguida, armazene as fatias congeladas em recipientes para congelamento.
Para o sumo de fruta, esprema o sumo de laranja em recipientes adequados e coloque-os no congelador. Congelar o suco em bandejas de cubos de gelo é prático.
Congele os filés de laranja em calda
- Prepare uma calda de 3 1/4 xícaras de açúcar e 5 xícaras de água morna.
- Descasque as frutas e retire os filés.
- Coloque os filés em recipientes adequados para congelamento ou recipientes de vidro.
- Despeje a calda sobre os filés de laranja, cobrindo-os.
- Sele as latas ou frascos, date-os e coloque-os no congelador.
Continue usando laranjas congeladas
Quando as laranjas são descongeladas, elas têm uma consistência relativamente macia. No entanto, isso é irrelevante ao preparar sobremesas com creme ou iogurte. As laranjas descongeladas também são ideais como recheio de panquecas ou como creme de laranja num bolo.
O frescor do jornal de jardim ABC
Como as frutas e os vegetais podem ser armazenados corretamente para que permaneçam frescos o maior tempo possível?
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