Todo mundo já comeu antes, a aveia. Eles fazem parte de todo muesli, usado na comida para bebês e são o melhor remédio para um estômago sensível. Os fãs de muesli, em particular, apostam na aveia assada, que dá à refeição da manhã a mordida necessária. O ingrediente crocante pode ser preparado rapidamente em uma panela no fogão.
Aveia torrada é um café da manhã particularmente delicioso
Prepare a aveia torrada
Você vai precisar de flocos de aveia, óleo ou manteiga, mel ou açúcar, uma forma untada e uma colher.
- Coloque a panela no fogão e derreta um pouco de óleo ou manteiga em fogo baixo.
- Adicione a aveia e aumente um pouco o fogo.
- Doure a aveia, virando sempre. Caso contrário, os flocos queimarão rapidamente e ficarão amargos.
- Se você quiser fazer flocos de caramelo, adicione um pouco de mel ou açúcar.
- Virar é agora particularmente importante, o açúcar permite que os flocos queimem ainda mais rápido.
- Quando a aveia estiver bem dourada e com um cheiro delicioso, está pronto.
- Transfira os flocos assados para um prato ou tigela para esfriar. Cuidado ao provar, a aveia está muito quente.
O uso de aveia torrada
Os flocos crocantes são inicialmente adequados como base para um delicioso muesli e tornam-se um valioso café da manhã com iogurte natural, passas e frutas frescas. Uma colher de sopa de aveia no iogurte faz um lanche nutritivo, e um punhado de flocos de caramelo torrado substitui o doce entre as refeições.
Aveia em flocos torrado e caramelizado também é uma decoração deliciosa para bolos. Em vez de quebradiços, você pode usar os flocos para decorar uma coroa de Frankfurt. A doçura dos flocos e seu aroma de nozes fazem da guirlanda sua favorita.
Por que a aveia é tão saudável?
A aveia é um dos alimentos mais saudáveis do mundo. Seus nutrientes são tão diversos que, na verdade, todos devem consumi-los diariamente, torrados ou não, dependendo do gosto.
A aveia contém:
- Proteína, a fonte de energia perfeita para uma boa construção muscular
- Os carboidratos são os fornecedores de energia para o nosso corpo
- Fibra, enche você e estimula a digestão
- Magnésio, importante para o relaxamento muscular, alivia os espasmos musculares
- O ferro fornece oxigênio ao corpo através dos glóbulos vermelhos
- O zinco promove as defesas do organismo, as feridas cicatrizam mais rapidamente
- Biotina, uma deficiência leva à perda de cabelo e unhas quebradiças
- A vitamina B1 tem um efeito positivo no sistema nervoso e apoia a formação de tecidos e células
- Glucan se liga ao colesterol no intestino e demonstrou reduzir os níveis de colesterol
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