Existem várias maneiras de obter cebolas durante o inverno. Algumas lâmpadas são resistentes ao gelo e não precisam de medidas especiais, outras precisam ser retiradas do solo e outras ainda precisam de proteção no inverno. O tipo de cebola é decisivo para a invernada.
Se as cebolas forem armazenadas em um local muito úmido, elas germinarão
Cebolas de inverno
As cebolas hibernam em um local seco, escuro e arejado. Na adega ou na sala de armazenamento sem aquecimento, eles encontram condições ideais para manter por um longo tempo. No entanto, as cebolas devem ser poupadas da geada. O frio extremo destrói a estrutura da cebola, tornando-a mole e intragável.
Cebolas de semente de inverno
Quando as cebolas de inverno são semeadas no outono, já existem pequenas plantas de cebola no canteiro no início do inverno. Como regra, eles sobrevivem bem aos meses frios, especialmente se forem aquecidos por uma espessa camada de neve. Se não houver neve e houver risco de geada, as plantas jovens de cebola devem ser protegidas. Uma almofada de lã ou cobertura com mato é adequada.