A melhor coisa sobre as batatas novas é a colheita precoce. Claro, o sabor do tubérculo tenro também é convincente, que não pode ser comparado com espécimes que foram armazenados por muito tempo durante o inverno. Ele vem particularmente fresco do nosso próprio jardim. É assim que é colhido!

Batatas novas podem ser colhidas a partir de junho/julho

espere a maturidade

Para que o sabor e o tamanho dos tubérculos estejam corretos, você deve estar atento ao momento ideal da colheita. Enquanto a planta de batata estiver florescendo ou ainda estiver verde suculenta acima do solo, o amido ainda será armazenado diligentemente nos tubérculos.

  • só colha quando as folhas murcharem e estiverem marrons
  • começando em porções conforme necessário

Tempos de maturação dependentes da variedade

Existem inúmeras novas variedades de batata, cada uma das quais difere em seu tempo de maturação. Isso é algo entre 70 e 120 dias. Uma distinção aproximada é feita entre três tipos:

  • variedades muito precoces são colhidas a partir de junho
  • as primeiras variedades seguirão a partir de julho
  • variedades meio-precoces são retiradas do canteiro no final de agosto

ferramenta de colheita

Ao colher, nenhum tubérculo deve ser deixado no solo. Os tubérculos colhidos também não devem ser danificados para que possam ser armazenados por mais tempo. Um garfo de escavação ou enxadas de batata especiais são ferramentas de colheita adequadas. Você pode facilmente perfurar o solo e, em seguida, alavancar os tubérculos.

processo de colheita

Os tubérculos são formados sob os brotos principais da planta. Eles são fáceis de encontrar pesquisando o solo dentro de um raio de 50-60 cm ao redor da planta.

  • primeiro remova a erva seca
  • em seguida, perfure o garfo de escavação do lado
  • tirar tubérculos
  • remover resíduos de solo grosso
  • coletar em caixas de batata

pontas

Se você não puder comer os tubérculos de batata imediatamente, não deve lavá-los imediatamente após a colheita. Se eles ainda tiverem terra úmida, deixe-os secar bem antes de guardá-los.

Prove os primeiros tubérculos

Se você está esperando impacientemente pelos primeiros tubérculos de batata do ano e suspeita de alguns debaixo de suas plantas de batata, você pode cuidadosamente fazer uma "caça ao tesouro". Remova cuidadosamente o solo do lado da área da raiz até encontrar tubérculos.

Você pode separar cuidadosamente grandes espécimes da planta. Em seguida, cubra a área da raiz novamente com terra para que os tubérculos restantes possam continuar a crescer.

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