Seu tubérculo favorito não pode sair do seu próprio jardim em breve. Se você escolher batatas precoces ao semear, poderá começar a colher e apreciá-las já em junho. Algumas das variedades iniciais mais conhecidas e populares são brevemente descritas abaixo.
Batatas novas também estão disponíveis em cores diferentes
Ágata
Esta variedade inicial é predominantemente cerosa. Embora produza um alto rendimento, só é adequado para consumo imediato após a colheita.
Annabelle
Annabelle fornece tubérculos de ebulição firme que são mais adequados para a sempre popular salada de batata. Mesmo em solo pesado, o rendimento satisfaz todos os desejos. Mas precisa ser devidamente fertilizado.
augusta
Deliciosa variedade de batata farinhenta para purê ou bolinhos. O cultivo deve ocorrer em um bom solo, então o rendimento é alto. Os tubérculos podem ser armazenados.
belana
Belana é ricamente produtiva, pode ser armazenada e é considerada o polivalente na cozinha doméstica. Os tubérculos cerosos e amarelos têm um sabor fino, mas intenso.
berbere
Berber é uma variedade de batata precoce cerosa com polpa amarela. Seus tubérculos são os primeiros do ano. Eles têm um sabor melhor recém-colhido e são versáteis ao cozinhar.
Frieslandês
Uma variedade robusta, principalmente cerosa, de bom gosto e ao mesmo tempo delicia com alto rendimento. Os grandes tubérculos de polpa amarela são ideais para preparar batatas fritas e batatas barbudas.
Glorieta
Com um bom suprimento de água e nutrientes, esta variedade precoce desenvolve tubérculos de forma uniforme. É idealmente pré-germinado antes do plantio. O sabor desta batata cerosa é excelente, a carne é amarela profunda.
hela
Os tubérculos de batata desta variedade são amarelos pálidos e têm um sabor forte.
Sua consistência farinhenta os torna um ingrediente ideal para batatas fritas e grelhadas.
Lilly
Os tubérculos farinhentos de Lilly não se desfazem quando cozidos. Depois de colhidos, mantenha-os em boas condições até que estejam prontos para uso
armazenar. Isso também é importante, porque o rendimento pode ser agradavelmente alto.
Marabel
Marabel forma muitos tubérculos. Estes têm um sabor ligeiramente doce e são versáteis na cozinha. A carne é amarela e principalmente firme.
Rosara
Os tubérculos desta variedade precoce predominantemente cerosa são vermelhos por fora e amarelos por dentro. Ela é menos suscetível a doenças. A consistência é cremosa e saborosa.
Sieglinde
É uma das variedades de batata mais conhecidas na Alemanha e é também a variedade de batata aprovada na Alemanha há mais tempo. Os tubérculos amarelos e de ebulição firme são cobertos por uma pele fina.