Ervas selvagens crescem em nossa vizinhança imediata, pelas quais geralmente passamos sem prestar atenção. Eles são um verdadeiro baú do tesouro, cheio até a borda com ingredientes saudáveis e curativos. Conheça-os com todos os seus sentidos. Nós diremos a você o que observar ao coletar.

Ao coletar ervas silvestres, tenha cuidado com o risco de confusão

Comestível ou venenoso?

Uma questão importante quando se trata de qual erva deve acabar na cesta. Todo colecionador deve estar ciente desde o início de que existem todos os tipos de ervas selvagens venenosas na natureza. Alguns até parecem confusamente semelhantes a ervas selvagens comestíveis. Portanto, a regra mais importante é: colete apenas ervas silvestres comestíveis que você possa identificar claramente.

Identifique as plantas com certeza

Não se preocupe: quanto mais você coletar ervas silvestres, mais familiares elas se tornarão. Eventualmente você saberá com certeza que erva é. Mas no início você deve se informar detalhadamente sobre suas características identificadoras.

  • Leia livros de ervas selvagens
  • Visite caminhadas e seminários de ervas selvagens
  • Use o aplicativo de ervas selvagens
  • Estude completamente as imagens com características de identificação

Faz sentido se você levar tudo com você em suas primeiras incursões na natureza que possam ajudá-lo a identificar as ervas.

Partes de plantas utilizáveis

A maioria das ervas silvestres comestíveis tem folhas deliciosas. Algumas espécies pontuam com suas flores, sementes, raízes ou frutos. Como colecionador, você deve saber isso para cada planta que procura ou encontra. O tempo de coleta também desempenha um papel. As folhas colhidas cedo são jovens e tenras, enquanto algumas se tornam bastante amargas com a idade.

A importância do ponto de coleta

Cada erva daninha tem seus locais preferidos onde prospera e é fácil de rastrear. Algumas espécies parecem se dar bem em quase qualquer lugar. Portanto, não é de surpreender que possamos encontrar algumas ervas silvestres no jardim. Por exemplo, o Chicote. Cada ponto de coleta deve ser submetido a uma revisão crítica, para que nenhuma substância nociva tenha a garantia de aderir à erva. Por exemplo, é importante esclarecer as seguintes questões:

  • Os cães passam por ela?
  • Há uma estrada movimentada nas proximidades?
  • Os produtos químicos estão sendo pulverizados em canteiros/campos próximos?

Itens de coleção úteis

Não vá de mãos vazias em uma extensa caçada de ervas selvagens. Os seguintes utensílios fazem parte do equipamento básico, o que pode facilitar muito a busca. Monte-os conforme necessário a cada vez.

  • cesta/saco
  • tesoura/faca
  • pá
  • Roupas compridas (carrapatos/espinhos)
  • Guia de campo ou aplicativo

pontas

É melhor levar sempre uma bolsa com você em suas caminhadas pela natureza. Você nunca sabe quando pode inesperadamente encontrar uma erva daninha comestível.

Ervas selvagens para começar

O número de ervas silvestres comestíveis é grande. Nem todas as espécies crescem com moderação, nem em todas as regiões. Se você está procurando ervas selvagens pela primeira vez, você deve começar com alguns espécimes bem conhecidos:

  • margarida
  • dente de leão
  • goutweed
  • urtiga

Se quiser, adicione novas ervas em breve. De preferência aqueles cuja identificação lhe pareça certa com base em características externas claras.

Categoria:

Ervas