- Fornecedor de gordura para os índios norte-americanos
- planta ornamental dos incas
- Use como fornecedor de petróleo na Europa
- Planta de jardim popular
- dicas e truques
O girassol vem originalmente da América do Norte e Central. Foi cultivada pelos índios norte-americanos e mexicanos há mais de 4.500 anos. Não foi até 1552 que os marinheiros espanhóis trouxeram sementes de girassol de volta à Europa.
O girassol vem originalmente da América do Norte e Central
Fornecedor de gordura para os índios norte-americanos
Os índios norte-americanos cultivaram o girassol como cultura alimentar muito cedo. Eles usaram os grãos oleosos para enriquecer seus alimentos com gordura.
Durante escavações arqueológicas na América do Norte, os pesquisadores encontraram sementes particularmente grandes de girassol, datadas de vários milhares de anos. Disso concluem que os povos indígenas já cultivavam o girassol como planta alimentícia.
Ainda hoje, o girassol é um símbolo estadual do estado americano do Kansas.
planta ornamental dos incas
Os incas adoravam o girassol principalmente como uma imagem de seu deus.
O conquistador espanhol Francisco Pizzaro fez essa observação no início do século XVI.
Os incas mantinham a flor como ornamental e não como cultura, presumivelmente porque tinham uma grande variedade de outras espécies de plantas gordurosas à sua disposição.
Use como fornecedor de petróleo na Europa
As sementes do girassol foram usadas como substituto do café ou de produtos de panificação logo após se espalharem pela Europa. Foi somente no século XIX que o girassol ganhou sua importância atual como fornecedor de óleo.
Desde então, tem sido cultivado industrialmente em muitos países para a produção de óleo de girassol para alimentação, óleo industrial e óleos medicinais. O óleo é considerado particularmente saudável devido à sua alta proporção de ácidos graxos insaturados. As principais áreas de cultivo são:
- China
- Estados Unidos
- Rússia
- Ucrânia
- Países da Europa Ocidental
Planta de jardim popular
O girassol não é apenas plantado com frequência como uma planta útil neste país.
Como o plantio e o cuidado não são caros e os girassóis se adaptam bem ao clima local, a flor se tornou uma das plantas de jardim mais populares.
dicas e truques
O nome botânico do girassol Helianthus anuus é derivado das palavras gregas Helios = sol e Anthus = flor. Anuus significa que a planta é anual. As plantas gregas são provavelmente uma espécie diferente das plantas ornamentais e úteis conhecidas hoje como girassóis.