O prado ou knotweed cobra (Polygonum bistorta) é uma planta perene que fica baixa e se espalha como um tapete. A planta se propaga através de rizomas e suas sementes, que amadurecem no final do verão. Aliás, estes podem ser preparados como o trigo sarraceno relacionado.
Após a floração, o knotweed forma sementes no final do verão
Semear knotweed de prado no outono
O knotweed prado adora solo úmido e, portanto, prospera particularmente bem perto de água parada ou corrente. Graças às suas flores longas e exuberantes, é muito popular como planta ornamental, mas também como pasto de abelhas. Além disso, tanto as folhas e brotos jovens quanto as sementes podem ser preparadas de várias maneiras saborosas. Propague o knotweed com pedaços de raiz ou sementes. Proceda da seguinte forma ao semear:
- O knotweed prado é um germe frio.
- Por esta razão, é melhor semear diretamente ao ar livre no outono.
- Alternativamente, também é possível semear em bandejas de sementes.
- Use composto de sementes ou uma mistura de cascalho.
- Então a probabilidade é maior de que a planta germine bem.
- Se isso não for possível, simule o curso natural.
- Primeiro, as sementes são mantidas úmidas e quentes (no máximo 20 °C) por cerca de três semanas.
- Isto é seguido por um período frio com temperaturas em torno do ponto de congelamento por pelo menos quatro semanas.
- Você pode simular isso na geladeira (não no freezer!).
- O período de resfriamento é seguido por um período de 5 a 10 °C.
- Isso deve durar várias semanas.
- Com um subsequente aumento lento da temperatura, ocorre a germinação.
Processe sementes como trigo sarraceno
Tanto as folhas jovens quanto os brotos do knotweed do prado podem ser consumidos como vegetais na primavera, mas apenas antes da floração. No final do verão - ergo nos meses de agosto e setembro - você pode coletar as sementes maduras, porque elas podem ser preparadas e usadas como o trigo sarraceno relacionado - também uma planta knotweed. Sementes de knotweed de prado podem ser moídas em farinha ou consumidas como acompanhamento (por exemplo, com pratos de vegetais). Na medicina, a planta também é usada como chá.
Prepare sementes de knotweed corretamente
A preparação de sementes de knotweed recém-colhidas é melhor feita desta maneira testada e comprovada:
- Antes de cozinhar, lave bem os grãos com água quente.
- Coloque knotweed e água na proporção de 1:2 em uma panela.
- Coloque tudo no frio e cubra a panela com uma tampa.
- Leve a mistura ao fogo.
- Cozinhe as sementes até que a água seja completamente absorvida.
- Em seguida, lave os grãos novamente com água quente.
- Com um pouco de manteiga e sal, os grãos fazem um delicioso acompanhamento.
dicas e truques
A knotweed, uma planta trepadeira, também pode ser propagada por sementes. Apenas o knotweed japonês não forma sementes, pois existem apenas espécimes femininos na Europa.