- Como são as folhas da papoula?
- As folhas de papoula são comestíveis?
- O que acontece quando você come grandes quantidades de folhas de papoula de milho?
- dicas e truques
A papoula geralmente só chama a atenção quando suas flores vermelhas brilhantes aparecem na beira do campo ou no jardim. Mas a papoila selvagem também pode ser facilmente reconhecida pelo seu hábito de crescimento e pelas folhas características.
As folhas da papoula são comestíveis e podem ser usadas para refinar saladas
Como são as folhas da papoula?
As folhas da papoula são eriçadas e ásperas, assim como os caules desta planta. Eles são de penas simples a duplas e cerca de 15 cm de comprimento. As seções das folhas são serrilhadas ou cortadas grosseiramente, a forma é lanceolada.
As folhas de papoula são comestíveis?
As folhas de papoula são comestíveis em quantidades não muito grandes. Em particular, use as folhas jovens antes do início do período de floração. Você pode usá-lo para cozinhar um vegetal semelhante ao espinafre. Cebolas suadas e um pouco de creme são recomendados para refinar o sabor.
Quando cruas, as folhas da papoula têm um sabor semelhante ao do pepino com um toque de avelã. Eles são adequados para preparar uma salada de ervas selvagens ou para refinar saladas verdes.
O que acontece quando você come grandes quantidades de folhas de papoula de milho?
Como as outras partes da planta, as folhas da papoula são levemente venenosas em grandes quantidades. Eles contêm vários alcalóides, taninos e mucilagem. A maior proporção de toxinas é encontrada na seiva da planta semelhante ao leite. Comer demais pode causar náuseas, vômitos, dor de estômago, inquietação e fadiga. Animais de pasto, como cavalos, vacas ou ovelhas, devem ser mantidos longe das papoulas.
A coisa mais importante sobre as folhas de papoula de milho:
- eriçado e áspero
- forma lanceolada
- simples a duplamente emplumado
- cerca de 15 cm de comprimento
- dividido em seções serradas ou cortadas grosseiramente
- folhas jovens comestíveis (antes da floração)
- gosto de pepino, para avelã
- grandes quantidades ligeiramente tóxicas
dicas e truques
Use as folhas frescas para uma salada de ervas silvestres ou como tempero para uma salada verde e deixe-se surpreender pelo sabor do pepino e da avelã.