O alho selvagem pode ser encontrado na natureza em muitas regiões da Europa Central e colhido para uso na cozinha. Com as condições adequadas do local, a planta também pode ser plantada no jardim.

Encontre ocorrências de alho selvagem na natureza

Como o alho selvagem gosta de crescer à sombra ou semi-sombra, as maiores ocorrências são geralmente encontradas nas florestas decíduas da Europa Central. Em princípio, ocorre com mais frequência em locais alpinos e no sopé dos Alpes do que, por exemplo, no norte da Alemanha. O alho selvagem também prospera em solos calcários e se espalha particularmente fortemente em florestas aluviais, pois encontra a umidade do solo necessária a longo prazo. Assim que o alho selvagem encontra as condições certas em um lugar, como solo rico em húmus e não muito seco, ele se espalha amplamente no chão da floresta. Depois de alguns anos, esses depósitos podem cobrir clareiras e depressões inteiras na floresta. A época mais fácil de encontrar alho selvagem é em abril e maio, quando as flores brancas do alho selvagem crescem entre as folhas verdes frescas. Além do cheiro de alho das folhas, as flores também são uma pista importante para evitar confusão com duplos venenosos.

O lugar certo para o alho selvagem no jardim

Com um pouco de sorte e a escolha certa do local na sombra sob árvores e arbustos de folha caduca, o alho selvagem também pode prosperar em seu próprio jardim. Para isso, o solo deve ser o mais rico em húmus possível e sempre levemente úmido, mas sem encharcamento acentuado. Ao planejar, tenha em mente que o alho selvagem pode se multiplicar rapidamente ao longo do tempo em boas condições. Se o seu jardim é um terreno cercado, você não precisa se preocupar tanto com tênias de raposa com alho selvagem que você mesmo cultivou do que com plantas coletadas na natureza.

Vale a pena saber sobre o assentamento de alho selvagem no jardim

Existem diferentes maneiras de cultivar alho selvagem no jardim:

  • plantando plantas de alho selvagem
  • plantando bulbos de alho selvagem
  • a semeadura de sementes de alho selvagem

Plantas e bulbos adquiridos em lojas especializadas devem ser plantados em profundidade suficiente no local ao ar livre selecionado. O alho selvagem pode ser semeado no verão ou no outono com sementes compradas ou inflorescências de alho selvagem murchas da floresta.

dicas e truques

Depois de semear sementes frescas, às vezes pode levar até dois anos para o alho selvagem germinar. Depois disso, você deve proteger o estoque e deixá-lo se multiplicar antes de colhê-lo para a cozinha.

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Ervas