Os tomates são realmente grandes e gordos o suficiente para finalmente serem colhidos e comidos. Se as frutas ainda não quiserem amadurecer, jardineiros experientes podem ajudar um pouco. Veja como chegar direto à maturidade.

É assim que você motiva tomates involuntários na cama a amadurecer

Por várias razões, o tempo de amadurecimento dos tomates no canteiro ou na estufa é inesperadamente longo. Pode ser devido a baixas temperaturas ou massa foliar insuficiente nas plantas. Use os seguintes truques para ajudar o processo de amadurecimento de forma eficaz:

  • Coloque uma tábua de madeira ao lado do tomateiro e dobre-a
  • a fruta não deve entrar em contato com o solo
  • coloque uma caixa fria sobre ele e cubra com lã de jardim
  • Dependendo do clima, os frutos amadurecem dentro de 1-3 semanas
  • a sala de amadurecimento é ventilada uma vez por dia

Alternativamente, espalhe o inovador filme de amadurecimento vermelho escuro sob as plantas de tomate. As ondas de luz refletidas incentivam a fruta a também ficar vermelha. Na estufa, pendure várias maçãs ou bananas totalmente maduras nas plantas relutantes. O gás etileno que escapa acelera o processo de amadurecimento.

Pós-maturação descomplicada em casa

Se as temperaturas caírem abaixo de 10 graus Celsius por muito tempo, isso não significa que você tenha que renunciar ao prazer de tomates totalmente maduros e suculentos. Neste caso, puxe a planta completamente para fora do solo e leve-a para dentro de casa. Pendurados de cabeça para baixo no varal da sala quente do porão, os tomates amadurecem a 25 graus Celsius e a umidade mais alta possível.

Frutos verdes individuais são colhidos junto com o talo. Embrulhados em papel alumínio ou jornal, os tomates passam os próximos 14 dias em uma sala quente. A casca é arejada uma vez por dia para evitar mofo e podridão. O processo fica ainda mais claro se a fruta for espalhada em várias camadas de jornal. Coloque outra camada grossa de jornal sobre isso e dobre as bordas para que o gás etileno não possa escapar.

dicas e truques

Não importa o tamanho do seu apetite por tomates recém-colhidos, não procure frutas verdes. O teor de solanina em tomates verdes está sempre em um nível prejudicial. Mesmo tomates com algumas manchas verdes são impróprios para consumo. A única exceção são as variedades de tomate verde.

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