Seja alface de cordeiro, rúcula, alface iceberg, alface batavia, alface de folha de carvalho, alface ou a alface comprovada - a variedade de alface parece quase infinita. Embora mimado pela escolha, o crescimento acaba por ser absolutamente simples. Mas o que há a considerar?

Onde a alface se sente mais confortável?

A alface precisa de um local ensolarado a parcialmente sombreado para crescer de forma saudável. Não deve ser plantada na sombra profunda. Embora deva estar ensolarado e moderadamente quente na superfície, o solo deve ser assim:

  • relaxado
  • humorístico
  • mantenha úmido
  • ligeiramente argiloso
  • bem ventilado

Quais são os bons e quais são os maus vizinhos?

Alface vai bem com muitas plantas. Para ele, feijões, cenouras, rabanetes, repolho, endro, ervilhas, morangos, tomates, cebolas e couve-rábano são bons vizinhos, mas não consegue fazer amizade com salsa e aipo.

Como está a semeadura?

Em princípio, a alface pode ser semeada ou plantada de março a agosto. No entanto, a data de semeadura recomendada para concreto difere dependendo da variedade selecionada:

  • Alface de cordeiro: de agosto a setembro ou de abril
  • Alface iceberg: maio a agosto
  • Alface: março a abril
  • alface resistente: agosto a setembro
  • Salada de endívias: junho a julho

Como regra, as sementes de alface são semeadas de 0,5 a 1 cm de profundidade no solo. Para germinar com sucesso, eles precisam de uma temperatura ambiente entre 10 e 16 ° C. Após 10 a 14 dias, os primeiros cotilédones tornam-se visíveis.

Alternativamente, a alface também pode ser antecipada ou semeada na moldura fria. No campo desprotegido, a alface só deve ser plantada após a última geada severa. Para poder colher alface durante toda a temporada, é aconselhável supervisioná-la a cada duas a quatro semanas.

Existem cuidados especiais?

A alface é despretensiosa e fácil de cuidar. Ele não precisa de uma aplicação posterior de fertilizante. É o suficiente para regar as plantas regularmente e uniformemente. Também é aconselhável verificar as coisas de tempos em tempos e remover caracóis vorazes das folhas de alface.

O que deve ser considerado na hora da colheita?

A temporada de alface dura da primavera ao inverno. Dependendo do tipo e variedade, amadurece em momentos diferentes. Por exemplo, existem tipos de alface que são colhidos no verão e aqueles que são colhidos na estação fria.

Ao colher as cabeças de alface, a planta deve ser cortada com o caule acima do solo. Mas atenção: a alface não deve ser colhida durante ou após a floração. Então as folhas são duras, amargas e muito mais ricas em nitrato.

dicas e truques

Devido ao seu alto valor para a saúde, a alface não é apenas um enriquecimento para a dieta humana. Animais como cães também experimentam novas experiências sensoriais com saladas em sua dieta.

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