O tempo de colheita das cebolas depende de quando elas foram plantadas. Tal como acontece com a maioria dos vegetais, a colheita principal ocorre no outono. Um dia seco e ensolarado em setembro é perfeito para se divertir na colheita do outono.
Antes da colheita
Algumas semanas antes da colheita, você deve parar de regar os canteiros de cebola a tempo. Um solo seco e quente no momento da formação e maturidade da cebola ajudará o produtor a ter uma colheita mais armazenável. A falta de umidade também faz com que o alho-poró seque.
Se você cultivou as cebolas de conjuntos de cebolas, elas amadurecerão um pouco mais cedo do que as cebolas que foram semeadas. Diz-se que as cebolas plantadas não armazenam tão bem quanto as cebolas cultivadas a partir de sementes. É ainda mais importante aumentar a vida útil - enquanto o clima permitir - deixá-los amadurecer no canteiro até que não se vejam mais folhas verdes.
colheita
Quando dois terços das folhas das cebolas estiverem secas e dobradas, a colheita pode começar. Para fazer isso, os bulbos são retirados do solo em um dia seco (possivelmente ajuda com um garfo de escavação se as raízes estiverem muito profundas no solo) e os tubérculos deixados nos canteiros para secar. Deixe a erva seca e remova-a antes de guardar as cebolas.
Após a colheita
Se o tempo permanecer moderadamente ensolarado e seco, toda a colheita de cebola deve continuar a amadurecer no canteiro por uma semana ou duas. A casca da cebola endurece no processo, o que também contribui para uma melhor vida útil. Quando chove ou o sol está muito forte, é melhor secar os bulbos sob uma cobertura protetora.
As folhas secas são usadas para amarrar as cebolas em grupos e pendurá-las sob o telhado do galpão ou, com um pouco de habilidade manual, trançar as tranças das cebolas. As lâmpadas podem então ser armazenadas em redes ou outros recipientes permeáveis ao ar. O armazenamento deve ser fresco, seco e sem gelo. Um galpão, garagem ou sótão é o ideal.
dicas e truques
Dê um toque de nostalgia à sua despensa ou cozinha pendurando algumas tranças de cebola lá. A erva de cebola seca é boa para trançar.