Embora alguns tipos de cogumelos não possam ser criados e propagados sistematicamente até hoje, outros tipos de cogumelos comestíveis, como cogumelos de botão e cogumelos ostra, também oferecem aos iniciantes um rápido sucesso no cultivo.

Quais variedades são adequadas para o cultivo no jardim e na adega?

O mais importante para o cultivo de cogumelos em seu próprio jardim ou adega é um local que ofereça à respectiva variedade de cogumelos condições adequadas para seu crescimento. Variedades adequadas para o cultivo em casa incluem:

  • Cogumelos marrons
  • Cogumelos brancos
  • shitake
  • Cogumelo Ostra Rei
  • Bonés Marrons
  • cogumelo de limão

Enquanto o cogumelo de lima é geralmente cultivado em um pedaço de madeira ou tronco de árvore, os cogumelos de botão encontram seu lar ideal em fardos de palha encharcados ou em substrato de coco.

O que você precisa para cultivar cogumelos?

Além do local certo com microclima uniforme e temperaturas em torno de 15 a 20 graus Celsius, você também precisa de um substrato de cultivo adequado e dos esporos para inocular o material para cultivo de cogumelos. Você pode comprar kits de cultivo prontos em lojas especializadas em que o substrato já foi inoculado com esporos de fungos e só precisa ser regado. No entanto, você também pode comprar esporos em forma de bastão, dos quais o micélio pode se espalhar pelo fardo de palha ou pelo substrato de coco.

Os cogumelos precisam de luz para crescer?

Em princípio, os fungos não realizam fotossíntese, mas obtêm parte de sua energia para o crescimento como fungos micorrízicos a partir de uma simbiose com diferentes espécies de árvores e plantas. Assim, os corpos de frutificação dos cogumelos desenvolvem-se independentemente da radiação luminosa, no entanto, a luz solar como fonte de calor pode promover o crescimento dos cogumelos. Os cogumelos também podem ser cultivados em uma estufa clara, embora um porão escuro ofereça melhores condições para o cultivo de cogumelos devido aos níveis de temperatura e umidade mais uniformes.

dicas e truques

Como regra, os fungos só podem ser instalados em um local desejado com conjuntos de esporos adequados na forma de varetas de vacinação. No entanto, com um pouco de sorte, você também pode ter sucesso se misturar restos de cogumelos comestíveis não lavados e não cozidos com o solo em um local sombrio e úmido no jardim. Sob as condições certas, os esporos fúngicos aderentes podem fazer com que os fungos se multipliquem.

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Horta