O gengibre não é apenas uma especiaria muito saborosa e versátil, mas também uma planta com flores agradecida. O cultivo de gengibre e sua propagação são relativamente não problemáticos, mesmo a partir de tubérculos de gengibre comercialmente disponíveis.

Localização e época para o cultivo de gengibre

O gengibre vem das regiões tropicais da Ásia e, portanto, deve ser cultivado em um local quente. A partir de março, os tubérculos de gengibre podem ser cultivados ao ar livre em um balde com solo rico em húmus. Em um local ensolarado e protegido, como em um terraço, o rizoma da raiz cresce no subsolo até um tamanho impressionante no outono. Por volta de outubro e novembro, as folhas do gengibre ficam amarelas, então você pode desenterrar os tubérculos de gengibre e usá-los para consumo ou propagação.

Invernada no porão

Ao contrário de outras plantas de recipiente, o gengibre não deve apenas ser trazido para dentro de casa antes da geada, mas seus bulbos também devem ser escavados no solo. Dessa forma, você evita o crescimento de mofo, que pode ocorrer facilmente se a umidade do solo for muito alta. Limpe os tubérculos com um pano seco e hiberne-os em um porão escuro e bem ventilado.

Incentive o brotamento do gengibre na primavera

Na primavera, você pode deixar os tubérculos de gengibre que você colheu no outono brotar novamente em um balde. Para a multiplicação numérica, divida os bulbos de gengibre simplesmente quebrando-os, mas certifique-se de que as peças individuais sejam pelo menos do tamanho de um dado. Como o gengibre precisa de muita umidade e calor na fase de brotação, você também pode cobri-lo com um filme plástico até que as primeiras pontas dos brotos apareçam acima do solo.

A semeadura do gengibre

Ao propagar o gengibre condimentado comercialmente disponível, a semeadura para o cultivo geralmente não desempenha nenhum papel. Em geral, é difícil em nossas latitudes obter sementes germináveis de gengibre tropical devido à pausa de inverno na vegetação. No entanto, vários tipos de sementes estão disponíveis comercialmente, que são subespécies especiais da família do gengibre ou espécies de plantas chamadas gengibre devido a um uso semelhante na cozinha.

dicas e truques

Se você olhar de perto, às vezes já pode ver os botões dos brotos nos nódulos de gengibre. Divida os tubérculos de gengibre de acordo com os botões visíveis para obter um bom resultado de propagação.

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