Mal semeado - os primeiros grãos já estão prontos para a colheita. A maioria dos tipos de feijão leva cerca de 8 a 10 semanas para ser colhido pela primeira vez. Variedades precoces como o feijão "Saxa" estão com pressa - os primeiros grãos tenros estão prontos para a colheita após apenas 6 semanas.

tempo de colheita

A primeira colheita de feijão começa em julho. Se decidir semear um segundo feijão, pode até colher até outubro. Você pode dizer se seus grãos de arbusto, feijão de vara ou feijão verde estão maduros tocando e quebrando as vagens de feijão.

É assim que a colheita funciona

Os grãos são cuidadosamente colhidos à mão. Os frutos jovens são colhidos antes que os germes passem pela vagem. A colheita pode ser feita a cada dois ou três dias.

A colheita frequente promove a formação de novos rebentos e aumenta os rendimentos. Se você quiser usar os grãos como grãos secos, deixe-os amadurecer.

aumentar o rendimento

Devido ao seu curto período de crescimento, o feijão pode ser semeado até o final de julho. Você pode plantá-las duas vezes seguidas no mesmo local ou usar um canteiro que foi colhido cedo, por exemplo, batatas precoces, novamente no mesmo ano.

ganhar semente

Se você deseja obter sementes de sua colheita, deixe alguns grãos amadurecerem completamente. Quando ficarem brancos, retire os grãos e pendure-os em um local quente e seco. Você retira as sementes das vagens secas, que são colocadas uma ao lado da outra para secar.

armazenar feijão

Os feijões frescos e tenros são mais saborosos. Nunca devem ser comidos crus. Os feijões crus são venenosos. As leguminosas são seguras para comer quando cozidas.

Mas geralmente nem todos os grãos podem ser usados de uma só vez. Cozinhar, congelar e secar podem prolongar sua vida útil. O sabor e as vitaminas são melhor preservados por congelamento. Os grãos são brevemente escaldados antes de serem congelados.

O que acontece com a planta?

Se a planta foi poupada de doenças e pragas, a erva da planta vai para o composto. As raízes podem permanecer no solo até cavar no outono e continuar a enriquecê-lo com nitrogênio.

dicas e truques

Os feijões também podem ser cortados das videiras com uma tesoura afiada. Mas, por favor, de tal forma que brotos e flores não sejam feridos.

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