A semeadura ocorreu cedo, a planta jovem encontrou seu lugar no canteiro ou vaso. Agora temos que esperar pacientemente que o habenero nos recompense com seus frutos. Mas quando podem ser esperados os primeiros espécimes e o que acontece com eles após a colheita?

Habanero deve ser escolhido com luvas

período de maturação

Se esta é sua primeira vez cultivando habaneros, você estará esperando ansiosamente por algumas vagens maduras. Dependendo da variedade, podem levar de 70 a 100 dias para amadurecer. Você tem mais chances de uma colheita abundante se cultivar variedades com um curto período de maturação.

tempo de colheita

Além do tempo de maturação de uma variedade Habanero, a época de semeadura é decisiva para a época da colheita. Se as sementes não forem semeadas ao ar livre até meados de maio devido à sua tolerância à geada, a colheita não pode começar até agosto. O tempo de colheita será correspondentemente curto.

Qualquer pessoa que prefira o Habanero em ambientes fechados a partir de fevereiro ou março e os cultive ao ar livre a partir de meados de maio pode antecipar o início da colheita e prolongar o período de colheita o máximo possível.

reconhecer maturidade

A maturidade dos escoceses pode ser facilmente percebida visualmente. Dependendo da variedade, eles mudam de cor para amarelo, laranja, vermelho ou roxo. Se você ainda não tiver certeza, pode escolher uma das vagens e fazer um teste de sabor.

pontas

Pimentas de algumas variedades de Habanero também têm sabor verde. Faça alguma pesquisa sobre a cepa que você está cultivando.

Escolher

Escolha as pimentas quando necessário. A hora do dia e o clima não desempenham um papel importante. No entanto, não puxe a vagem, pois isso pode arrancar partes inteiras da planta. Corte o talo forte com uma faca afiada ou tesoura.

pontas

A colheita de vagens maduras estimula a floração ou o crescimento de mais vagens. Portanto, espécimes maduros não devem ser deixados pendurados no mato para sempre.

usar

Habaneros podem ser usados recém-colhidos. Tanto cru como cozido. Quando e em que medida você os usa na cozinha depende de quando e quanto de seu calor ardente é bem-vindo a você.

Preservar o excedente da colheita

Pimentas frescas podem ser armazenadas no compartimento de vegetais da geladeira por alguns dias. Além disso, existem duas maneiras de torná-los mais longos
para tornar durável:

  • secando em um desidratador ou forno
  • inserindo

pontas

O mais tardar no outono, quando a primeira geada se aproxima, você deve colher todo o Habanero. Se você tiver a oportunidade, poderá hibernar a planta em um trimestre de inverno.

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