- O repolho chinês é colhido no outono
- Momento exato da colheita
- Como colher repolho chinês
- Armazenar repolho chinês
O repolho chinês é um dos vegetais que são colhidos no final do ano. Mesmo após a primeira geada, o repolho chinês ainda pode ser colhido. Descubra abaixo quando você pode colher seu repolho chinês e o que procurar.
Repolho chinês pode até ser colhido no inverno
O repolho chinês é colhido no outono
A principal época de colheita do repolho chinês é em outubro e novembro. Em casos raros, pode ser atingido já em setembro. Como o repolho chinês pode suportar geadas de até -6 graus, também pode ser colhido em dezembro. No entanto, não deve ser colhido durante a geada.
Momento exato da colheita
O repolho chinês é colhido de 80 a 90 dias após a semeadura. O repolho chinês é semeado em julho; a semeadura mais cedo faria com que o repolho chinês florescesse e o repolho tivesse menos nutrientes e sabores. As folhas devem estar bem fechadas quando colhidas e nenhuma flor deve ser visível.
Como colher repolho chinês
O repolho chinês é cortado logo acima do solo com uma faca afiada. Você pode remover as folhas externas se necessário, por exemplo, se estiverem muito sujas ou duras. Se você deixar as raízes em pé, pode esperar uma segunda colheita se a primeira colheita for precoce, porque o repolho chinês vai brotar novamente. Para isso, é importante que a raiz permaneça intacta e que você continue a regar seu repolho chinês quando estiver seco.
Armazenar repolho chinês
Se você quiser armazenar o repolho chinês por um longo período de tempo, você pode desenterrá-lo com a raiz:
- Limpe completamente o repolho chinês de solo e insetos e embrulhe todo o repolho chinês em jornal.
- Lave o repolho chinês apenas antes de comer! Caso contrário, a umidade fará com que apodreça.
- Coloque o repolho solto em caixas de madeira na despensa ou no porão.
pontas
Alternativamente, você pode congelar o repolho chinês ou armazená-lo no compartimento de vegetais da geladeira.