O espinafre de verão cresce rapidamente e está pronto para ser colhido de quatro a seis semanas após a semeadura. O vegetal folhoso descomplicado e rico em vitaminas é, portanto, ideal como cultura secundária ou intermediária.

Espinafre de verão é uma deliciosa cobertura

local e solo

Como o espinafre forma raízes profundas, ele prefere solos ricos em húmus e bem drenados. O local deve ser a pleno sol ou sombra parcial.

Assim, você pode semear muito bem as folhas verdes ao lado de outros vegetais que fornecem alguma sombra, desde que as folhas estejam pelo menos temporariamente cercadas pela luz do sol.

Cultura mista ideal

Espinafre vai bem com quase todos os vegetais. Exemplos de bons vizinhos são:

  • morangos,
  • Batatas,
  • repolho,
  • couve-rábano,
  • Rabanete,
  • Rabanete,
  • Ruibarbo,
  • feijão pólo,
  • Tomates.

rotação de colheitas

Para alcançar altos rendimentos, é importante também prestar atenção à rotação de culturas. O espinafre é incompatível com outras plantas de pé de ganso, como acelga ou beterraba. Portanto, não cultive espinafre em áreas onde você cultivou essas plantas por pelo menos três anos.

Semeando espinafre de verão

Mesmo crianças pequenas podem semear espinafre diretamente ao ar livre, que apreciarão a rapidez com que as folhas verdes germinam e crescem.

  • O espinafre é sempre semeado em fileiras, caso contrário, dificilmente terá chance contra as ervas daninhas.
  • Primeiro solte o solo e remova cuidadosamente todas as ervas daninhas.
  • Faça sulcos de 2 a 3 centímetros de profundidade, separados por 20 a 30 centímetros.
  • Coloque uma semente no sulco a cada quatro polegadas.
  • Cubra com terra e pressione suavemente.
  • Despeje com um fluxo suave.

A fertilização do espinafre

Como regra, você não precisa fertilizar o espinafre adicionalmente, pois as folhas verdes são adequadas para os nutrientes presentes no solo.

A adubação incorreta também pode se tornar um problema, pois o nitrato, prejudicial ao homem, pode se acumular nas folhas. Portanto, não use adubação rica em nitrogênio com espinafre.

Colha e desfrute imediatamente

O espinafre tem sabor recém-colhido e preparado imediatamente. Envolto em um pano úmido, ele dura um dia no compartimento de vegetais da geladeira.

Se você conseguiu colher mais espinafre do que pode usar imediatamente, escalde os vegetais brevemente e congele-os.

pontas

Para o espinafre prosperar, o solo deve ser mantido uniformemente úmido. Se o solo secar, os vegetais começam a florescer e perdem o aroma. Ao regar, tome cuidado para não molhar as folhas, isso evita doenças fúngicas.

Categoria:

Horta