Mesmo na estação fria, entre dezembro e fevereiro, os jardineiros não ficam ociosos. Aqueles que fizeram provisões ainda podem colher legumes frescos de inverno, como alface de cordeiro, espinafre, beldroega de inverno, couve e couve de Bruxelas, repolho de inverno e pore, bem como nabo, cercefi preto e alcachofra até o início da primavera - mas apenas se o as plantas não são congeladas. Além disso, até uma horta precisa de cuidados mínimos no inverno, além de planejamento e preparação para a nova estação.

Se você planejar corretamente, você também pode colher no inverno

Planeje e prepare-se para a próxima temporada

Os meses de inverno devem ser usados para planejar o cultivo dos canteiros. Além disso, agora é o momento certo para encomendar as primeiras sementes e plantas das empresas de venda por correio de jardinagem. Você também pode dar uma olhada nos viveiros de árvores em janeiro ou fevereiro, o mais tardar, e obter conselhos completos. O próximo teste de solo também está previsto para fevereiro, para que o jardim possa ser abastecido de maneira ideal com fertilizantes.

Cuidando bem do jardim no inverno

Se o solo estiver livre de gelo e não estiver muito úmido, você pode desenterrá-lo uma vez em janeiro e fevereiro: isso ajuda muito contra os caracóis que hibernam no solo, mas também contra outras pragas do solo. Se o solo estiver em boas condições, os primeiros canteiros podem ser preparados em fevereiro e abastecidos com composto ou esterco compostado. O adubo verde congelado semeado no outono também pode ser incorporado. Em janeiro, mas o mais tardar no início de fevereiro, você deve verificar as árvores frutíferas quanto a ninhos de vermes e piolhos do sangue e raspá-los cuidadosamente. Também atualize ou coloque os jalecos brancos em dia. Lojas de frutas e vegetais devem ser inspecionadas e arejadas regularmente, removendo qualquer coisa que mostre sinais de podridão ou mofo. A estufa e os quadros frios também precisam ser ventilados em dias quentes e ensolarados.

Semear, plantar e colher

Na estufa você pode semear rúcula, beldroega de inverno e agrião de jardim durante todo o inverno. A partir de janeiro, rabanetes e rabanetes prosperam, naturalmente também na estufa. Sob condições favoráveis, cenouras precoces, rabanetes, rabanetes, espinafres e cebolas podem ser semeados já em meados de fevereiro ao ar livre com uma cobertura de lã ou filme ou na moldura fria. Dentro de casa, você prefere os primeiros tipos de repolho a partir de janeiro e alho-poró, alface, tomate, salsa e cebolinha a partir de fevereiro.

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Ajude as aves durante a estação fria, dando-lhes comida adequada à espécie e enchendo regularmente os bebedouros com água fresca.

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Horta