O mundo das plantas venenosas pode olhar para uma ampla gama. Mas e a planta tropical Canna, que costuma ser plantada em baldes na varanda ou no jardim?
Mais comestível do que venenoso
Canna é considerado um pouco venenoso. As únicas partes da planta que são ligeiramente venenosas são as folhas e os caules. As toxinas protegem a planta de ser comida por pragas. Especialmente animais de estimação como gatos não devem consumir muito!
Os rizomas espessos da cana-de-flor são muito amiláceos e comestíveis. Eles têm um sabor doce e lembram vagamente a batata-doce. As flores também podem ser consumidas, por exemplo, como acompanhamento decorativo de saladas e pratos.
dicas e truques
Os bulbos de cannabis devem ser cozidos por várias horas antes do consumo. Em geral, o cozimento longo não vale a pena. É melhor dividir e plantar os tubérculos para obter novas plantas de cana.