O chokeberry já percorreu um longo caminho: veio da América do Norte através do Atlântico para a Rússia - e de lá para a Europa. A planta pouco exigente está agora disponível em muitas formas diferentes de cultivo, todas baseadas nas três formas selvagens originais Aronia melanocarpa (aronia preta), Aronia arbutifolia (aronia felpuda) e Aronia prunifolia.
Formas selvagens menores com frutas azedas
As formas selvagens mencionadas crescem significativamente mais baixas, mas mais ramificadas do que suas contrapartes cultivadas. As bagas da Aronia selvagem também são menores e têm um sabor azedo. Isto é principalmente devido à maior concentração de ácido tânico. As formas cultivadas, por outro lado, foram criadas mais na direção de um sabor mais suave/doce. A variedade Aronia prunifolia é particularmente difundida no Canadá e nos EUA, embora seja basicamente apenas um híbrido natural (ou seja, cruzamento) das duas espécies mais comuns Aronia melanocarpa e Aronia arbutifolia.
características
A "chokeberry preto" (Aronia melanocarpa), da qual existem inúmeras variedades diferentes de muitos países europeus, é de particular importância para o cultivo no jardim. No entanto, apenas a variedade de alto rendimento e muito resistente "Hugin" da Suécia é um dos representantes puros do "preto chokeberry", todos os outros são na verdade produtos híbridos. A verdadeira "chokeberry preto" é caracterizada por seis a dez milímetros de tamanho, frutos pretos brilhantes e folhas menores e mais estreitas. As plantas não são peludas. Já os híbridos são caracterizados por folhas maiores, frutos com peso de 1,0 a 1,5 gramas e coloração preto-púrpura. Além disso, essas bagas brilham comparativamente pouco. Em contraste com o "preto chokeberry", os arbustos são ligeiramente peludos.
Quais variedades de aronia existem?
1. Hugin - variedade sueca que é extremamente resistente e muito resistente. O arbusto permanece bastante pequeno e, portanto, também é adequado para plantio em recipientes no terraço ou varanda.
2. Viking - Esta variedade vem da fria Finlândia e também é muito resistente. Os frutos são comparativamente grandes, com um peso de 1,5 gramas, e também é uma variante de alto rendimento.
3. Nero - Este Aronia é originário da Rússia. Atualmente é a variedade de maior rendimento e também a mais cultivada. Tem umbelas maiores e atinge um peso de frutos entre 1,0 e 1,5 gramas.Os frutos são muito suculentos e são ideais para a produção de geleias e geleias. É uma variedade de maturação tardia.
4. Rubina - Originário da Hungria, este Aronia é um cruzamento entre Viking e mais uma variedade russa. O arbusto em crescimento muito alto (até 3,5 metros!) tem frutos de maturação precoce e bastante grandes, pesando entre 1,2 e 1,8 gramas.
5. Aron - Esta Aronia da Dinamarca é ricamente frutífera, mas produz muitos frutos, mas bem pequenos.
Obviamente, as variedades listadas não estão completas, pois existem inúmeras outras variantes de todos os tipos de países. No entanto, o sabor da fruta é o mesmo para todas as variedades, que é bastante azedo a adocicado.
dicas e truques
Não é sem razão que a variedade Nero é cultivada com tanta frequência: Esta aronia é particularmente produtiva mesmo com pouco cuidado, mas não é suscetível a doenças e infestações de pragas. A fruta se protege devido à alta proporção de ácido tânico na casca - isso a torna resistente a insetos, etc. não muito atraente.