O grão acaba quase todos os dias na mesa em forma de pão, cereais ou até cerveja. Mas quão bem você realmente conhece esse alimento básico? Você poderia listar todos os grãos nativos e de que tipo apenas olhando a foto de uma espiga de milho? Se você leu este perfil, certamente saberá. Nesta página, você aprenderá muitos fatos interessantes sobre o grão versátil.
Rye tem longos picos nas orelhas
Em geral
- principalmente anual
- Gênero: gramíneas doces
- Uso: alimentação humana básica, ração animal, produção de alimentos de luxo e produtos técnicos
Milho
- Nome latino: Zea mays
- variedade de grãos mais importante do mundo
- Uso: ração animal, alimento básico
- Altura de crescimento: até 3 m
Você sabia que o milho nem sempre produz grãos amarelos? Na América do Sul, a biodiversidade é muito maior. Existem até variedades pretas lá. É um equívoco comum que o milho é um vegetal.
arroz
- Nome latino: Oryza
- Uso: alimento básico
- Origem: Ásia
- Altura de crescimento: até 1,6 m
- panículas de flores: ligeiramente pendentes
- até 100 orelhas
- até 3000 grãos de arroz por planta possível
- cerca de 8000 variedades diferentes em todo o mundo
trigo
- Nome latino: Triticum aestivum
- Espécie: trigo duro, trigo mole
- Condições climáticas: zonas temperadas
- melhor para assar
- Subespécies: emmer, einkorn, soletrado
- é mais comumente cultivada na Alemanha
- espigas de milho: awnless, encorpado
- Colmo: forma arredondada
- Altura de crescimento: cerca de 0,5 m
centeio
- Nome latino: Secale cereale
- Requisitos do solo: ácido, arenoso
- Condições climáticas: regiões frias
- Uso: Assar pão, ração animal, adoçante
- Altura de crescimento: 1,5 a 2 m
- Espigas de milho: longas, de cor azul-esverdeada
triticale
- Nome latino: Triticum secale
- Uso: ração animal, panificação, geração de energia em usinas de biogás
- Altura de crescimento: 50 a 125 cm
- tipos diferentes
cevada
- Nome latino: Hordeum vulgare
- Uso: forragem, cerveja, produção de uísque
- variedade de grãos mais antiga
- Altura de crescimento: 07 a 1,2 m
- Espiga de milho: arestas longas, inclinadas e pendentes quando maduras
aveia
- Nome latino: Avena sativa
- Altura de crescimento: 0,6 a 1,5 m
- não forma orelhas
- Uso: assados, cereais
painço
- duas variedades: sorgo e milheto
- Origem: África
- Alimentos, forragem
- Altura de crescimento: vários metros (dependendo da variedade)
- parece milho
- Cor: branco, amarelo ou vermelho escuro
- Requisitos do local: solo arenoso, sem encharcamento