Enquanto a goji berry como fruto do "wolfberry comum" tem sido usada há muito tempo na culinária e para fins de saúde nos países asiáticos, ela só se tornou uma "tendência" nas nações industrializadas ocidentais após a virada do milênio. Principalmente por causa dos resíduos poluentes de pesticidas encontrados em muitas importações, o cultivo da goji berry localmente na Alemanha está se tornando uma questão cada vez mais importante.

Bagas de Goji também prosperam na Alemanha

Boas razões para o cultivo na Alemanha

Existem várias razões para o cultivo de bagas de goji na Alemanha:

  • melhor controle sobre o uso de defensivos agrícolas
  • água de irrigação limpa e inofensiva
  • equilíbrio ecológico melhorado graças a rotas de transporte curtas
  • Possibilidade de processamento de frutas frescas

Além disso, basicamente não há razões que falem contra o cultivo generalizado de wolfberry como fruta. As plantas não fazem exigências particularmente altas em sua respectiva localização e são bastante resistentes, mesmo em locais expostos.

Variedade no cardápio com goji berries caseiros

Se as bagas de goji são realmente um chamado "superalimento" é uma questão de debate. O que é certo, no entanto, é que a época de colheita relativamente tardia significa que a época de frutas frescas consumidas de cultivo controlado pode ser estendida diretamente no local. O goji berry azedo também pode ser um enriquecimento de sabor se for usado como ingrediente aromatizante em molhos para pratos de caça, como substituto de passas em bolos ou como um reforço vitamínico no muesli matinal.

Garanta plantas saudáveis e produtivas com seleção e cuidado do local

Ao escolher um local e cuidar da goji berry, você deve sempre ter em mente que esses arbustos de bagas adoram locais ensolarados e quentes com solo bem drenado. Para que as plantas com galhos longos e tipicamente arqueados possam se desenvolver bem, elas devem ser plantadas a uma distância suficiente umas das outras e também cortadas regularmente. A boa ventilação das folhas nos ramos é um fator importante quando se trata de prevenir a infestação de oídio.

pontas

Uma vez que a goji berry tolera muito mal o encharcamento na área da raiz, solos impermeáveis em locais úmidos devem ser enriquecidos com materiais de drenagem apropriados e solo solto rico em húmus, como composto depositado.

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Horta