A poda profissional do manjericão serve tanto para a colheita quanto para o cuidado. Pare de se perguntar quando, quanto e como. Reunimos para você o que você deve prestar atenção ao podar o repolho real.

Corte com ousadia - em vez de arrancar timidamente

Basil pontua naturalmente com um vigor notável. Jardineiros experientes usam esse atributo para promover um hábito espesso cortando seletivamente durante a colheita. A colheita hesitante de folhas individuais tem um efeito contraproducente, porque os brotos nus morrem e enfraquecem toda a erva real. Portanto, proceda da seguinte forma ao cortar brotos para colheita:

  • sempre apare as pontas dos brotos com um comprimento mínimo de 5 centímetros
  • Não quebre um raminho de manjericão, mas corte-o com uma tesoura ou uma faca
  • inicie o corte 1-2 milímetros acima de um par de folhas para iniciar a ramificação
  • cortar um tiro completo para que pelo menos um par de olhos permaneça
  • Sempre use ferramentas recém-afiadas que tenham sido desinfetadas com álcool

Se você cortar uma erva real corretamente usando este procedimento, não há nada a ser dito contra a colheita de folhas individuais enquanto você passa como um lanche saudável de ervas. Neste caso, escolha uma folha verde escura, porque o teor de aroma é particularmente alto aqui.

Corte as flores a tempo para um longo prazer de ervas

Jardineiros experientes não usam tesouras apenas quando o manjericão deve ser colhido. A poda direcionada também serve como cuidado prudente, para que a planta herbácea permaneça vital e saudável por muito tempo. Uma vez que a erva-doce floresce, a planta para de crescer e as folhas adquirem um sabor amargo. Como prevenir a morte prematura por meio de poda direcionada:

  • de junho a setembro reduz regularmente as pontas dos brotos em 5 centímetros
  • cortar consistentemente todos os ramos nos quais os botões são formados

Se os recortes não forem usados imediatamente na cozinha, eles são ideais para secagem ou decapagem. Você também pode preservar qualquer excedente de colheita congelando porções em bandejas de cubos de gelo.

Corte o manjericão corretamente no inverno - é assim que funciona

Se você cultivar uma variedade perene de manjericão ou hibernar a planta dentro de casa, o corte é reduzido à colheita. A partir de outubro, a planta herbácea não se esforça mais para florescer, mas reduz o crescimento ao mínimo. Na estação fria, portanto, recomenda-se uma poda mais contida. No entanto, mesmo no inverno, aplica-se o lema de que os jardineiros prudentes sempre cortam brotos inteiros.

dicas e truques

Já sabia? As flores de manjericão são comestíveis. Simplesmente permita que sua erva real floresça e aprecie as flores encantadoras por muitas semanas. Se você cortar as flores, elas servem como uma deliciosa decoração em saladas e pratos quentes. Se o sabor estiver muito azedo, basta conservar as flores em vinagre.

GTH

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Horta