Ervilhas recém-colhidas do seu próprio jardim têm um sabor muito mais saboroso do que os vegetais enlatados incolores. Agora, em março, você já pode semear as variedades precoces e meio-precoces, pois as plantas papilionáceas germinam mesmo em baixas temperaturas.
As ervilhas precoces já podem ser semeadas a uma temperatura do solo de 5 graus
A semeadura
Assim que o solo aquecer um pouco e atingir uma temperatura de 5 graus, você poderá semear as variedades precoces. É importante que o solo esteja bem seco, pois as sementes de ervilha apodrecem rapidamente.
- profundidade de semeadura: 4 a 6 centímetros
- distância de plantio: Dependendo da altura da planta: 40 centímetros para variedades de 40 centímetros de altura, 80 centímetros para variedades de 80 centímetros de altura.
- tempo de germinação: 12 semanas
- preferência sob vidro: Possível a partir do final de fevereiro
- Plante e semeie na cama: março a maio
- pronto para colheita: Após cerca de 2,5 meses
Semear em fileiras duplas ou em fileira larga. Coloque uma rede de proteção de cultivos sobre as ervilhas até que elas germinem, pois os pássaros adoram comer as sementes nutritivas.
Como as ervilhas são trepadeiras, elas formam gavinhas. No entanto, nem todas as variedades iniciais requerem necessariamente um auxílio de escalada. Quão alto as plantas sobem e se elas precisam de varas de bambu ou uma treliça é anotada no pacote de sementes.
rega e fertilização
As ervilhas são bastante econômicas e não precisam de muita água. Portanto, não regue demais, principalmente antes da floração, caso contrário as plantas de lepidópteros desenvolverão muita folhagem e produzirão menos frutos. A partir do momento da floração, você deve garantir a umidade do solo, mas nunca o excesso de água.
A fertilização adicional não é necessária porque a ervilha fornece os nutrientes necessários por meio de bactérias de nódulos coletores de nitrogênio (leguminosas).
Cuidados até a maturidade da colheita
Para prosperar, as ervilhas precisam de uma estrutura de solo solta. Portanto, limpe a cama regularmente e use esta oportunidade para remover ervas daninhas irritantes.
colheita antecipada
As variedades precoces já estão maduras em maio. Você pode reconhecer vagens maduras pelas pequenas bolas dentro da vagem que você pode sentir. Se as ervilhas já estiverem claramente visíveis, você deve colhê-las muito rapidamente. Quando ficam muito grandes, as leguminosas deixam de ter um sabor aromático doce, mas tornam-se desagradavelmente farinhenta.
Com exceção das ervilhas, a casca não é comida. No entanto, isso pode ser rapidamente e facilmente separado das sementes. Você pode comer a colheita fresca ou conservá-la secando, fervendo ou congelando.
pontas
Após a colheita, deixe as raízes das ervilhas no solo. Eles fornecem muitos nutrientes para a pós-cultura, por exemplo, com saladas.