Seja como um lanche saudável, como manteiga de amendoim ou muesli: o amendoim se tornou parte integrante do cardápio de muitos. Você já pensou onde crescem as nozes fáceis de quebrar e se é possível cultivá-las no jardim?

Amendoins, como o próprio nome sugere, crescem no chão

Amendoins na verdade não são nozes

Do ponto de vista botânico, os amendoins não são nozes, mas leguminosas, como ervilhas e feijões. O nome em inglês Peanut, que literalmente significa algo como "noz de amendoim", sugere isso.

No entanto, os amendoins realmente prosperam no solo. No entanto, as nozes não se formam na raiz principal da planta mãe, como é o caso da batata, por exemplo. Assim que as flores amarelas brilhantes da planta de amendoim murcham, a base do carpelo se projeta e forma um carpóforo de um a vinte centímetros de comprimento. Isso se curva para baixo e se enterra na camada superior do solo.

Aqui as sementes continuam a se desenvolver em uma casca lenhosa, bem protegida de predadores. A planta mãe morre depois de um ano e a jovem planta de amendoim assume sua boa localização com esse truque da natureza.

Cultive amendoins em seu próprio jardim

Se estiver quente o suficiente na região onde você mora, você também pode cultivar amendoim aqui na Alemanha.

cultivo em casa

Para isso, você precisa de amendoins frescos, que podem ser obtidos em lojas de sementes. Continua da seguinte forma:

  • Descasque a noz e coloque-a em uma panela com solo úmido para cactos.
  • Cubra com uma folha transparente.
  • Coloque em um lugar quente e bem iluminado.
  • Areje diariamente para evitar a formação de mofo.
  • Molhe o solo regularmente com um pulverizador.
  • Quando as mudas atingirem um tamanho de dez centímetros, coloque-as do lado de fora por algumas horas em dias quentes.

Continue cultivando amendoim ao ar livre

No jardim, os amendoins também precisam de um local bem protegido, quente e cheio de sol. Um solo solto e rico em húmus é o ideal.

  • As pequenas plantas de amendoim são colocadas no canteiro assim que a temperatura durante o dia atinge uma média de 20 graus.
  • Este é geralmente o caso em nossas latitudes a partir de meados de maio ou início de junho.
  • A distância de plantio não deve ser inferior a 25 centímetros.
  • Pique o solo ao redor das plantas regularmente para que os carpóforos possam penetrar bem.
  • Quando não houver mais flores, empilhe levemente.

Regue e fertilize

  • Molhe apenas os centímetros superiores do solo de cada vez, ocasionalmente permitindo que o substrato seque completamente.
  • Amendoins são bastante frugais. Fertilize em junho com moderação com um fertilizante orgânico.

A colheita

O amendoim leva cerca de seis meses da semeadura à colheita. Se a planta mãe começar a murchar e ficar amarela, chegou a hora: agora use um garfo de cavar para tirar a planta inteira do chão, sacuda o solo e pendure a planta de amendoim para secar por cerca de duas semanas. As sementes podem ser facilmente destacadas e secas novamente por duas semanas.

pontas

As nozes não são comestíveis quando frescas e rapidamente mofam. Asse os amendoins rapidamente em uma panela em fogo médio por cerca de vinte minutos.

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